起士雞肉捲食材準備
雞胸肉 120-150g
義大利香料 適量
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
切達乳酪片 2片
蒜頭碎 20g
橄欖油 適量
九層塔碎 10克
熟杏仁碎 20克
香煎雞肉串食材準備
雞胸肉 約240-300g
義大利香料 適量
白胡椒粉 少許
鹽巴 適量
橄欖油 適量
紅甜椒 半個
黃甜椒 半個
起士雞肉捲料理步驟
1
把蒜頭碎淋一點油放入微波爐，加熱20-30秒爆香。
2
雞胸肉加入鹽巴、黑胡椒、義式香料稍微醃製，再從中切開（但不切斷）。
3
在爆香好的蒜末中加入九層塔碎和熟杏仁碎，夾入雞胸肉中，並以牙籤固定。
4
將雞肉捲放入微波加熱90-120秒，確認雞胸肉熟透即可。（中間需暫停翻面）
香煎雞肉串料理步驟
5
雞胸肉加入鹽巴、白胡椒、義式香料稍微醃製，切成一口大小。
6
紅黃甜椒切成1/8大小，跟雞胸肉交錯串好。
7
起油鍋以中小火悶煎肉串到熟透即可。
Ingredients
起士雞肉捲食材準備
雞胸肉 120-150g
義大利香料 適量
黑胡椒 適量
鹽巴 適量
切達乳酪片 2片
蒜頭碎 20g
橄欖油 適量
九層塔碎 10克
熟杏仁碎 20克
香煎雞肉串食材準備
雞胸肉 約240-300g
義大利香料 適量
白胡椒粉 少許
鹽巴 適量
橄欖油 適量
紅甜椒 半個
黃甜椒 半個
Directions
起士雞肉捲料理步驟
1
把蒜頭碎淋一點油放入微波爐，加熱20-30秒爆香。
2
雞胸肉加入鹽巴、黑胡椒、義式香料稍微醃製，再從中切開（但不切斷）。
3
在爆香好的蒜末中加入九層塔碎和熟杏仁碎，夾入雞胸肉中，並以牙籤固定。
4
將雞肉捲放入微波加熱90-120秒，確認雞胸肉熟透即可。（中間需暫停翻面）
香煎雞肉串料理步驟
5
雞胸肉加入鹽巴、白胡椒、義式香料稍微醃製，切成一口大小。
6
紅黃甜椒切成1/8大小，跟雞胸肉交錯串好。
7
起油鍋以中小火悶煎肉串到熟透即可。