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起士雞肉捲&香煎雞肉串

Total Time15 分鐘困難度新手推薦

起士雞肉捲食材準備
 雞胸肉 120-150g
 義大利香料 適量
 黑胡椒 適量
 鹽巴 適量
 切達乳酪片 2片
 蒜頭碎 20g
 橄欖油 適量
 九層塔碎 10克
 熟杏仁碎 20克
香煎雞肉串食材準備
 雞胸肉 約240-300g
 義大利香料 適量
 白胡椒粉 少許
 鹽巴 適量
 橄欖油 適量
 紅甜椒 半個
 黃甜椒 半個

起士雞肉捲料理步驟
1

把蒜頭碎淋一點油放入微波爐,加熱20-30秒爆香。

2

雞胸肉加入鹽巴、黑胡椒、義式香料稍微醃製,再從中切開(但不切斷)。

3

在爆香好的蒜末中加入九層塔碎和熟杏仁碎,夾入雞胸肉中,並以牙籤固定。

4

將雞肉捲放入微波加熱90-120秒,確認雞胸肉熟透即可。(中間需暫停翻面)

香煎雞肉串料理步驟
5

雞胸肉加入鹽巴、白胡椒、義式香料稍微醃製,切成一口大小。

6

紅黃甜椒切成1/8大小,跟雞胸肉交錯串好。

7

起油鍋以中小火悶煎肉串到熟透即可。

Ingredients

起士雞肉捲食材準備
 雞胸肉 120-150g
 義大利香料 適量
 黑胡椒 適量
 鹽巴 適量
 切達乳酪片 2片
 蒜頭碎 20g
 橄欖油 適量
 九層塔碎 10克
 熟杏仁碎 20克
香煎雞肉串食材準備
 雞胸肉 約240-300g
 義大利香料 適量
 白胡椒粉 少許
 鹽巴 適量
 橄欖油 適量
 紅甜椒 半個
 黃甜椒 半個

Directions

起士雞肉捲料理步驟
1

把蒜頭碎淋一點油放入微波爐,加熱20-30秒爆香。

2

雞胸肉加入鹽巴、黑胡椒、義式香料稍微醃製,再從中切開(但不切斷)。

3

在爆香好的蒜末中加入九層塔碎和熟杏仁碎,夾入雞胸肉中,並以牙籤固定。

4

將雞肉捲放入微波加熱90-120秒,確認雞胸肉熟透即可。(中間需暫停翻面)

香煎雞肉串料理步驟
5

雞胸肉加入鹽巴、白胡椒、義式香料稍微醃製,切成一口大小。

6

紅黃甜椒切成1/8大小,跟雞胸肉交錯串好。

7

起油鍋以中小火悶煎肉串到熟透即可。

起士雞肉捲&香煎雞肉串