《行餃天下》七公分高麗菜豬肉水餃

精選

《行餃天下》七公分高麗菜豬肉水餃

NT$190 NT$0

食材好,樸實的手藝就能造就美味。曾在大飯店服務過的岳師傅,因本身就愛吃水餃,從南吃到北又吃到東部,發現好吃的水餃原來就是“不需要太多的調味,只有新鮮,才能吃出美味的水餃。嚴選花蓮優質食材與自己栽種的農作物,用簡單的水餃料理呈現蔬菜的天然滋味創立「行餃天下」水餃品牌,實體店面僅假日營業,通常開店不到半天即完售,手作大顆皮薄、內餡飽滿、鮮甜多汁,一顆7公分

已售完

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描述

綜合評分
  • 水餃皮口感
    (4.5)
  • 內餡口感
    (4.5)
  • 單顆飽足感
    (4.8)
4.6

一顆滿足

COOKY編輯部傍晚試吃實測,意外的,人人稱讚,單顆份量超越市售其他冷凍水餃,編輯實測超過7公分

Pros

高CP值,豬肉不過肥,皮薄且Q彈,確實回味

 

Cons

Comments Rating 4.78 (3 reviews)

試用名額:10份

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  • 自然共生栽培之有機農法高麗菜
  • 嚴選花蓮安心豬溫體胛心肉
  • 三小時雞湯熬煮
  • 堅持手作餃皮
  • 一顆水餃7公分,一包20顆
  • 成份:溫體豬、高麗菜、白胡椒、醬油、香辛料
  • 重量:640g±5%/包;20粒/包
  • 保存期限:冷凍3個月

在〈“《行餃天下》七公分高麗菜豬肉水餃”〉中有 3 則留言

  1. ★okane☆表示:
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    🐖豬含韭菜《行餃天下》🥟七公分韭菜豬肉水餃★okane☆

    • (5)
      水餃皮口感
    • (4)
      內餡口感
    • (5)
      單顆飽足感

    *包裝說明:包裝很簡單、直爽、不囉嗦!
    *實際烹調:每包超過1斤(600g),而且真的假不了,十足的七公分啊,老闆沒說謊!「水煮」完還是很大顆,幾乎沒甚麼縮水,料好實在。烹煮完外皮即可見翠綠色,一眼辨別韭菜口味,哈!口味本身每顆形狀就可以站得很好,所以煎餃也沒問題。一包在冷凍庫,隨時想吃、隨時煮來吃。料理圖文📝https://reurl.cc/GM8Yp
    *食材口味:皮Q、不易破,一不小心就噴汁了!肉汁超香的,就像是豬含著韭菜般第一體成型(豬肉餡有點過細),且妙的是比起煎餃,水煮更能保留肉汁,厲害!比起一般市售冷凍水餃,小顆又沒什麼料;老闆你好棒棒,塞好塞滿的霸氣!而鹹度都很夠,根本不需要蘸醬,一旁準備好的醬料只好坐冷板凳了。

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  2. 小薰表示:
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    《行餃天下》七公分的韭菜溫體豬肉水餃

    • (5)
      水餃皮口感
    • (4)
      內餡口感
    • (5)
      單顆飽足感

    真的是從花蓮寄來的^(oo)^
    還真的不小顆,煮完也沒什麼縮水~
    不過味道真的跟平常吃到的不一樣
    真不知道怎麼形容 比較有肉味嗎?
    但老爸說這有點像很古早以前的傳統味道
    應該說新舊合併的味道
    以前煮東西都比較原汁原味沒什麼添加調味
    可能也都是溫體肉的關係吧!
    雖然還是習慣原本的水餃味道
    不過拋開個人口味來說 還真的不錯
    皮QQ的有彈性不軟爛
    高麗菜在嘴裡的口感也是脆脆
    有層次感
    韭菜是我非常喜歡的口味
    因為我喜歡青菜的味道多一些
    內餡也不少,只是肉有稍微太細碎
    跟平常吃一樣10顆就飽了
    覺得大家可以試試^_^

  3. Ada表示:

    1.外觀:水餃寄到時,顆顆分明,皮也是保持完整,但有些許裂痕。
    2.煮食:水燒開後,不解凍直接放入鍋內,剛開始攪拌,避免黏在鍋底。煮約不到10分鐘,就有白白胖胖的水餃囉~
    3.試食:高麗菜水餃的表皮較為軟些,但仍有些許 Q彈,有幾顆水餃表皮破裂。高麗菜口感清脆,但調味稍清淡,建議要另外沾醬油,整體的鮮味較不明顯。比起韭菜水餃,表現只能說是四平八穩,雖然說也是不錯的高麗菜水餃,但卻不如韭菜水餃來的驚豔。

  4. h104651表示:
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    好吃爽口水餃4ni

    (5)

    簡易包裝,方便易煮,皮薄餡多,但在煮的時候不容易破,單顆夠大,我吃東西喜愛塞滿整嘴,滿足感爆棚,十分推薦的好水餃,好食!

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